Über mich

Elsa Caviezel

Seit rund 30 Jahren imkere ich mit Herzblut.  Da meine Mutter auch schon Imkerin war bin ich mit der Imkerei aufgewachsen. Mein Interesse wuchs mit den Jahren. An meinem 18. Geburtstag wurde mir ein Bienenvolk und so ein neues Hobby geschenkt. Mich fasziniert das Imkern heute noch. Nach all den Jahren hat es sich von einem Hobby zu einer Passion entwickelt. 

2001 heiratete ich und zog nach Vrin. Anfangs hatte ich 5 Bienenvölker. Mit der Zeit vergrösserte ich auf zwei Standorte. Heute besitze ich 15 Völker. Meine zwei Bienenhäuser befinden sich in Vrin, zuhinterst im Tal des Lichts. Heute stelle ich mithilfe meiner Bienen vielfältige Produkte her.

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Adresse

Elsa Caviezel

Cudiala 31K 

7149 Vrin

+41 81 931 33 03

+41 78 635 25 08

elsa.caviezel-wolf.vrin@bluewin.ch

Imkerei

Meine Bienen leben im Schweizerkasten. Sie sind so vor Regen, Schnee und Diebstahl geschützt. Es kann bei jeder Witterung geimkert werden. Sie befinden sich auf 1600 m.ü.M. und auf 1450 m.ü.M. Durch den Höhenunterschied ist die Rohstoffzufuhr vielfältiger.

Umgebung

Die Biene sucht ihre Nahrung im Umkreis von rund 3km um ihr Zuhause. Es ist daher wichtig sie an einem vielfältigen und naturnahem Ort zu platzieren. Der Grossteil unserer Wiesen werden durch Viehwirtschaft von Landwirten bewirtschaftet. Unseren Bienen steht eine vielfältige Bergflora und vereinzelt Alpenflora zur Verfügung.

Honig

Im Sommer dürfen wir das Gold der Biene ernten. Der erste Honig enthält grösstenteils Löwenzahn und ist somit kräftiger im Geschmack. Der zweite ist ein Mischhonig. Nach einer Ruhe- und Reifungsphase wird er gerührt und als cremiger Honig  in Gläsern abgefüllt.